* Effectuer une mise en place rigoureuse du point de vente et de votre rang.
* Connaître parfaitement tous les menus et cartes pour chaque type de service.
* Accueillir et conseiller notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle.
* Respecter les demandes et les détails souhaités par les clients : être capable d’anticiper leurs besoins et attentes avant qu’ils ne les formulent.
* Prendre les commandes et garantir la qualité du service.
* Gérer la facturation et l'encaissement.
* Maintenir les espaces de travail propres et rangés.
* Encadrer et superviser les commis de rang.
* Préparer le buffet du petit-déjeuner.
Qui êtes-vous ?
* Vous avez de l'expérience dans un poste en service et/ou en bar dans un établissement de haut standing.
* Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service.
* Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous.
* Vous avez un excellent sens relationnel.
* Vous maîtrisez parfaitement le français et parlez couramment l'anglais.
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalés, avec un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, il comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un grand Spa et des jardins pour le plaisir de tous.
Notre établissement propose une offre culinaire variée et raffinée :
La Brasserie du Royal, notre restaurant principal, offre une cuisine française généreuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison, mêlant tradition et techniques contemporaines.
Le Sky Lounge, notre rooftop, offre une vue panoramique à 360° sur Lausanne et le Lac Léman. En été, ce cadre idyllique propose une cuisine méditerranéenne, fraîche et savoureuse. En hiver, il devient un espace cosy avec une ambiance d’«Après-Ski».
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que nous vous offrons :
* Des équipes jeunes, dynamiques et passionnées.
* Des activités conviviales tout au long de l'année et des clubs sportifs.
* Des formations et un programme de développement des talents.
* Des réductions dans nos points de vente et dans les établissements du groupe Bürgenstock Collection.
* Un chef dédié pour la cantine du personnel.
* Une salle de pause équipée.
* 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par an.
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