Koch/Köchin EFZ im Restaurant Gipfelstubli Rotenflue – Genuss mit Weitblick
Bist du bereit für eine neue Herausforderung in den Bergen?
Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1 571 m ü. M. – miteinem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion verbinden wir moderne Berggastronomie mit gelebter Nachhaltigkeit. Wir kochen mit frischen, saisonalen Zutaten, setzen auf lokale Produzenten und Schweizer Lieferanten und lieben ehrliche Küche mit alpinem Charakter.
Du kochst mit Herzblut und arbeitest gerne mit frischen, saisonalen Zutaten, mit denen du unsere Gäste mit alpinen Köstlichkeiten verwöhnst? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich.
Benefits
Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde – deine Abende gehören dir
Geregelte Arbeitszeiten für eine gesunde Work-Life-Balance
Arbeiten mit traumhaftem Blick auf die Schwyzer Bergwelt
Ein motiviertes und herzliches Team
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen bei Bergbahnen und im öV, Mitarbeiterevents und weitere tolle Benefits
Responsibilities
Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit alpinem Flair
Eigenverantwortliche Führung deines Küchenpostens
Mithilfe bei der Menüplanung und Warenbestellung
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Einbringen eigener Ideen für unsere Speisekarte
Qualifications
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
Begeisterung für regionale und alpine GastronomieSelbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
Teamgeist, Flexibilität und Freude am Beruf
Belastbarkeit – auch wenn es mal hektisch wird
Work Details
Arbeitsort 6432 Rickenbach b. Schwyz (SZ)
Arbeitsplatz Restaurant Gipfelstubli Rotenflue
Arbeitszeit 80 % – 100 %
Beginn sofort
Vertragsdauer unbefristet
Arbeitszeitmodell Sonntags- und Feiertagsarbeit
Language Requirements
Deutsch – mündlich Grundkenntnisse, schriftlich Grundkenntnisse
Contact
Für Bewerbungen: gipfelstubli@mythenregion.ch
Bei Fragen zur Stelle steht dir unser Küchenchef Daniel Mätzener gerne zur Verfügung.
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