Nach 10 Jahren erfolgreichem Aufbau des kleinstrukturierten Gemüsebetriebs Essblatt Mikrofarm suche ich eine Geschäftspartner*in.
Du bist überzeugt von kleinstrukturierter Landwirtschaft (Stichworte: Marketgarden, Mikrofarmen), bringst Erfahrung im Gemüsebau mit, hast eine agronomische oder landwirtschaftliche Ausbildung (EFZ Gemüsegärtner*in oder Landwirt*in) und kannst dir vorstellen nach einem Jahr im Anstellungsverhältnis in Zukunft in den Betrieb (z.B. Rechtsform GmbH) einzusteigen.
Essblatt Mikrofarm produziert für 60 Haushalte wöchentlich eine Gemüsestasche und setzt ungefähr die gleiche Menge auf dem Wochenmarkt in Bern ab. Ein gesichertes Einkommen für zwei Vollzeitstellen ist gegeben. Bisher habe ich den Betrieb mit Angestellten (insgesamt Anstellungsgrad von 120% von März bis November) und meinen 100% geführt. Der Betrieb ist weiterhin ausbaufähig. Von der landwirtschaftlichen Nutzfläche sind bisher nur 40% mit Gemüsebau belegt. Eine Möglichkeit wäre den Rest der Fläche mit einem neu angelegten Agroforst zu nutzen.
Der Betrieb ist direktzahlungsberechtigt und wird unter dem Code 725 Permakultur geführt. Nebst 20 Feldobstbäumen, über 100m Hecke und einem 250m2 Amphibienteich haben wir Legehennen und bauen gegen 100 Gemüsesorten an.
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