Adecco Leiter:in Küche / Küchenchef:in EFZ 100% (w/m/d) Eintritt: ab Herbst oder nach Vereinbarung Der Betrieb Dieses vielseitige Gastronomiehaus mitten im Grünen vereint verschiedene kulinarische Konzepte unter einem Dach. Von einem gemütlichen Selbstbedienungsbereich mit grosszügigem Garten und Kiosk über charmante Bankett- und Seminarräume bis hin zu einem kleinen, gehobenen À-la-carte-Restaurant ? hier trifft Gastfreundschaft auf Qualität. Das Angebot richtet sich an ein breites Publikum: Familien, Ausflügler:innen und Feinschmecker:innen, die das Besondere suchen. Regionalität, Saisonalität und eine herzliche Atmosphäre stehen dabei im Mittelpunkt. Ihre Aufgaben - Du übernimmst die Führung der Küchenbrigade vom derzeitigen Opening-Küchenchef, der den Betrieb im Herbst übergibt - Du leitest das Küchenteam mit Wertschätzung, Klarheit und Fachkompetenz - Du unterstützt die Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft - Du gestaltest die Angebots- und Produktionsplanung mit Fokus auf Qualität, Saisonalität und Effizienz - Du prägst aktiv das kulinarische Erlebnis im gesamten Betrieb - Du optimierst Abläufe und bringst neue Impulse in Küche und Organisation ein - Du verantwortest den wirtschaftlichen Einkauf aller Lebensmittel - Du gewährleistest die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) inkl. entsprechender Dokumentation Ihr Profil - Leidenschaft für Gastronomie, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position sowie ein moderner, teamorientierter Führungsstil - Erfahrung in grösseren Küchen mit verschiedenen gastronomischen Bereichen (SB, Bankett, à la carte) - Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ mit relevanten Weiterbildungen - Strukturierte, verlässliche und lösungsorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität - Rasche Auffassungsgabe und Freude an Weiterentwicklung Vorteile - Eine seltene Chance, den Aufbau und die Weiterentwicklung eines gastronomischen Hotspots aktiv mitzugestalten - Ein erfahrenes, motiviertes Küchenteam, das dir den Einstieg erleichtert - Eine offene und unkomplizierte Unternehmenskultur mit Du-Mentalität - 20 % Vergünstigung auf Konsumationen im Haus und bei Partnerbetrieben Kontakt Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062025-797392) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kübli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch. Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert. PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement Branche: Anderes Funktion: Anderes