Aufgaben
1. Zubereitung der Gerichte nach unseren Rezepturen
2. Mise en Place vorbereiten und bereitstellen, Produktionsarbeiten
3. Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
4. Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
5. Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
6. Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien
Anforderungen
7. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
8. Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
9. Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
10. Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
11. Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus