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Koch / in

Zürich
Gastro Buddies AG
Koch
EUR 30’000 - EUR 80’000 pro Jahr
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 22 Std.
Beschreibung

Du liebst es, am Herd zu zeigen, was Du kannst, und bist gerne in einem gut funktionierenden Team aktiv?

Uns ist zudem wichtig, dass Du mit einem Schweizer Fachausweis als "EFZ Koch" zertifiziert bist oder über eine gleichgestellte Ausbildung in Deutschland oder Österreich verfügst (falls Du Deutsch / Mundart sprichst, akzeptieren wir auch ein CAP Cuisine aus Frankreich). Dann - und nur dann, bist Du bei uns richtig!

Für unser neues Quartierrestaurant im Zürcher Kreis 4 suchen wir zwei erfahrene und gut ausgebildete Köche / innen, die ein Herz für die Schweizerküche und traditionelle Wurst- und Fleischgerichte haben.

Das neu umgestaltete Restaurant eröffnen wir im August / September und gliedern es in die drei Zonen Bar / Beizli / Restaurant und bieten damit Platz für rund 80 Gäste. Für die Sommermonate verfügen wir über eine Terrasse mit gleicher Fläche.

Deine Aufgaben :

Zubereitung von warmen & kalten Speisen

Mise en Place & Nachbereitung

Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)

Unterstützung bei der Menüentwicklung

Mitarbeit bei Events & Brunches

Verantwortung für deinen Posten

Wareneinsatz und Portionenkontrolle

Zusammenarbeit mit Küchenchef / in & Team

Pflege von Geräten & Arbeitsplätzen

Mitgestaltung eines neuen, lebendigen Betriebs

Du bringst mit :

Abgeschlossene Kochausbildung (mindestens FAZ), Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an ehrlicher Schweizer Küche und modernen Interpretationen.

Was wir bieten :

Ein motiviertes, neu entstehendes Team

Faire Entlohnung & flexible Pensen

Ein Betrieb mit Charakter, Herz und dem SWAG

Gute Erreichbarkeit

Interesse geweckt?

Dann melde Dich mit CV, Foto, Zeugnissen und mindestens zwei Referenzen bei uns – wir freuen uns auf dich! SHZ Gastro AG – Deine neue Beiz im Kreis 4

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