Über uns
Seit 1879 empfängt das Grand Hotel Zermatterhof illustre Gäste mit 5-Sterne-Komfort. Daran hat sich auch im 21. Jahrhundert nichts geändert. Das traditionsreiche Luxushotel in zentraler aber ruhiger Lage bietet Eleganz und modernen Komfort.
Das Hotel verfügt über 77 individuell gestaltete Zimmer und Suiten mit Aussicht auf die beeindruckende Bergkulisse der Walliser Alpen. Es bietet Ruhe und Raum in einem exklusiven Umfeld. Der Wellnessbereich „Vita borni“ bietet wahren Luxus. Verschiedene Bankett- und Tagungsräume bieten Platz für bis zu 200 Personen.
Gastronomisch Verwöhnt - Das Grand Hotel in drei Restaurants
* Alpine Gourmet „Prato Borni“ - Fine Dining, das Walliser Produkte neu in Szene setzt.
* Brasserie „Lusi“ - Der perfekte Ort für unkomplizierten Genuss, mit Blick auf das Matterhorn beim Lunch auf der Terrasse und Kerzenschein am Abend.
* Käsestübli „saycheese!“ - Fondue und Käsegenuss in entspannter Atmosphäre.
Ihr Profil
Ihre Aufgaben
1. Verantwortlich/Mitverantwortlich für den Patissier-Posten
2. Tägliche Mise-en-place und Zubereitung aller Süssspeisen/Gerichte in der Patisserie für unsere drei Restaurants und Bankette
3. Einhaltung der Qualitätsstandards
4. Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes
5. Sorgfältiger Umgang mit dem Kücheninventar
6. Abgeschlossene Ausbildung
7. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
8. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
9. Gepflegtes Erscheinungsbild
10. Interessiert, motiviert, zuverlässig, selbstständig, verantwortungsbewusst, qualitätsbewusst, kreativ
11. Teamplayer mit guten Umgangsformen
12. Motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
13. Abwechslungsreiche Tätigkeit
14. Unterkunft bei Bedarf
15. Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
16. Arbeiten in einer wunderschönen Region
17. Attraktives Benefits-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group (z.B. Rabatte in den gastronomischen Betrieben, Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde)
18. Saisonanstellung (auch für mehrere Saisons)
19. Weitere Informationen unter www.zermattjobs.ch
Wir bieten
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