Stv. Küchenchef (w/m/d) für Longevity-Inspired casual day dining
Freienbach, Schwyz, Switzerland 2 days ago
Küchenchef/-in 100% (m/w/d) für ein modernes und exklusives Mitarbeiterrestaurant
Wil SG, St Gallen, Switzerland 1 week ago
Küchenchef/in Gourmet-Restaurant | Keine Zimmerstunde
Das bewegst du
* Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und leitest die Produktion von warmen und kalten Speisen
* Du planst Menüs und Angebote, übernimmst Bestellwesen, Inventur und Kalkulation der Warenkosten
* Du schulst, förderst und motivierst dein Küchenteam
* Du produzierst und bereitest Cateringbestellungen vor und betreust Anlässe vor Ort
* Du unterstützt flexibel auf allen Posten und übernimmst Mise-en-place-Arbeiten
* Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Kochlehre EFZ und mehrere Jahre Erfahrung als Koch, idealerweise auch im Bankett- und À-la-carte-Bereich
* Mindestens 3 Jahre Führungserfahrung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
* Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, gehobene Gastronomie von Vorteil
* Sehr gute Deutschkenntnisse (C1–C2) sowie Englischkenntnisse (B1–B2)
* Gute EDV-Kenntnisse sowie eine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
* Leidenschaft für den Kochberuf, Freude am Gästekontakt und stilsicheres Auftreten
Das zeichnet dich aus
* Engagement und Leistungsbereitschaft
* Qualitätsbewusstsein
* Zielorientiertes Denken und Handeln
* Dienstleistungsbewusstsein
* Innovation und Kreativität
* Kundenorientierung
Dein Einsatzort
Gemeinsam mit deinem Team überraschst du im Personalrestaurant bei der SNB täglich die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet. Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.
Das bieten wir dir – unter anderem
* Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
* Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
* Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
* Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
* Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
* Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
* Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
* Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
* Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Paula, Recruiter
Bewerbung und weitere Stellenangebote auf sv-group.com
Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig!
SV (Schweiz) AG
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non‑Profit‑Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin‑Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
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