Sous - Chef
Seehotel Waldstätterhof
Vacant since: 12.05.2026
Number of jobs: 1
Location: 6440 Brunnen (SZ)
Workload: 100%
Employment start: By agreement
Employment duration: Permanent
Responsibilities
* Unterstützen des Küchenchefs im Arbeitsalltag und Vertretung in Abwesenheit
* Planen, koordinieren und organisieren des Küchenablaufs
* Führen und Motivieren des Küchenteams
* Verantworten der Einhaltung der HACCP-Standards und eigener Qualitätsansprüche
Qualifications
* Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
* Hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
* Ideal: Führungserfahrung
* Weitergabe des Fachwissens mit Begeisterung
* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Benefits
* Dynamisches, junges Team
* Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee
* Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment
* Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
* Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache
Contact
* E‑mail: hr@waldstaetterhof.ch
* Post: Seehotel Waldstätterhof
Waldstätterquai 6
6440 Brunnen
#J-18808-Ljbffr