EinleitungBBF Gastro AG – vielfältig und abwechslungsreichZur BBF Gastro AG gehören während der Wintersaison drei Selbstbedienungsrestaurants (COLORS – Restaurant und Bar, Bergrestaurant Prodalp & Panoramarestaurant Maschgenkamm) sowie vier bediente Restaurants (Alprestaurant Panüöl, Bergrestaurant Chrüz, Gruebhütte und Berggasthaus Prodkamm). Im Sommer sind fünf Restaurants für die Gäste am Flumserberg geöffnet. Zur Gruppe der BBF gehören neben den Gastronomiebetrieben auch die Bahnanlagen sowie mit INTERSPORT Network Flumserberg ein Sportfachgeschäft mit vier Filialen.Die BBF Gastro AG sucht nach Vereinbarung für die Führung eines weiteren Restaurationsbetriebes sowie zur Vervollständigung des Teams einen engagiertenBetriebsleiter (Geranten/Gerantenpaar)m/w/d, 100%TLNT1_CHIhre AufgabenMotivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen BetriebVerantwortung für Einkauf, Abrechnungen, Monatsabschlüsse und InventarLogistische und hygienische Sicherstellung des BetriebesAngebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AGSicherstellung der Mitarbeiter- und BuchhaltungsadministrationBetriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams inklusive Einsatzplanung unter Beachtung der ZielvorgabenVerständnis für witterungsbedingt schwankende Nachfrage und die damit verbundene BetriebsorganisationErledigung diverser administrativer Aufgaben wie ReservationswesenWas wir erwartenAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/HotellerieEine aufgestellte, motivierende FührungspersönlichkeitFundierte Führungs- und Berufserfahrung in einer vergleichbaren PositionBetriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln sowie FlexibilitätGute Kenntnisse im MS OfficeWas wir bietenInteressante, abwechslungsreiche Jahresanstellung mit KadersalärAngenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen TeamVorwiegend TagesdienstDiverse attraktive Vergünstigungen (z.B. Jahreskarte)