Wir suchen den nächsten Chef Pâtissier oder die nächste Chef Pâtissière, um unser Team in der Schweiz ab dem 15. März in einer unbefristeten Vollzeitstelle zu verstärken. UNSER ZIELEine einzigartige Erfahrung für unsere Kunden durch eine Umgebung voller Aktivitäten und außergewöhnlicher Desserts zu schaffen. HAUPTAUFGABEN- Verwaltung der Dessertkarte des Restaurants und Zubereitung und Anrichten der Desserts für Gruppen und Seminare mit bis zu 300 Personen - Erstellung von Geburtstagskuchen auf Anfrage - Anfertigung von Hochzeitstorten - Verwaltung der Desserts der Mensa für Studenten - Aufrechterhaltung der Ordnung im gesamten Bereich und der HACCP-Normen in vollem Umfang - Zusammenarbeit mit der Brigade - Unterstützung der Studenten bei der Methodik, um den Anforderungen gerecht zu werden - Verwaltung der Bestellungen mit den Lieferanten - Kostenmanagement SIE SIND DIE RICHTIGE PERSON, WENN - Sie im Besitz eines CFC als Konditor-Confiseur sind oder vergleichbare Qualifikationen haben - Sie mindestens 5 Jahre in einer ähnlichen Position gearbeitet haben - Sie fließend Französisch und Englisch sprechen - Sie stressresistent sind - Sie vorschlagsfreudig sind - Sie pädagogisch sind, um Studenten in einem sehr dynamischen Team zu begleiten, das sowohl qualitativ als auch quantitativ aus unterschiedlichen Kulturen besteht - Sie in der Lage sind, Prioritäten zu setzen und die Produktion unabhängig zu planen - Sie ein tadelloses, respektvolles und integres Verhalten zeigen (Arbeit mit jungen Studenten) WIR BIETEN - Freiheit in der Dessertzubereitung - Kontinuierliche Arbeitszeiten - Eine Stelle in einem herzlichen Restaurant mit einem dynamischen Team - Vorübergehende Unterbringung je nach Verfügbarkeit - Vorzugspreise im Hotel und Restaurant - Günstige Parkmöglichkeiten für das Personal WEM GEHÖREN WIR? Die Gruppe ist der weltweit führende Anbieter im Hotelmanagement mit über 50 Schulen weltweit. Seit 1999 bietet die Ecole Hôtelière du Valais in der Schweiz ihren Absolventen europäische Abschlüsse auf Bachelor- und MBA-Niveau im Bereich Hotel und Tourismus an, sowie den Abschluss als „diplômé ES“ als anerkannte höhere Schule der Schweizer Hotelfachschule mit ihrem eigenen 4-Sterne-Superior-Hotel mit 51 Zimmern auf dem Campus, Empfangsräumen, Konferenz- und Bankettsälen. Wir bieten unseren Studenten eine duale theoretische und einzigartige Praxis in realistischen Bedingungen. jid5fe58f5ade jit0206ade jpiy26ade