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Annonce originale
Détails
* Région : Genève
* Type de contrat : Temporaire - Temps plein
* Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, pour des postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (événements, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Nos hôtels 5* à Genève nous ont sollicités pour trouver leur futur :
Chef de partie H/F Hôtel 5* en mission temporaire
Description de la mission
Nous recrutons des chefs de partie H/F expérimentés pour des missions en intérim dans des hôtels 5*. En tant que pilier de la brigade, vous participerez activement à la réalisation d'une cuisine raffinée, respectant les standards du luxe et les attentes d'une clientèle exigeante et internationale. Vous serez responsable de la mise en place, de la préparation et de l'envoi des plats selon les fiches techniques, normes d'hygiène et qualité attendue. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et rigoureux. Votre sens de l'organisation, votre technicité et votre exigence seront essentiels dans ces établissements.
Profil attendu
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine haut de gamme, idéalement dans des établissements étoilés ou gastronomiques. Professionnel(le), rigoureux(se) et passionné(e), vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires et avez un sens aigu du détail. Vous travaillez avec précision, réactivité, dans le respect des standards d'excellence. Merci d'être disponible rapidement, au moins jusqu'à fin septembre.
Si cette annonce vous intéresse, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous reviendrons vers vous dès réception.
Informations
* Agence : HOTELIS - GENEVE
* Publié le : 7 avril 2025
* Consultant : Mélanie DESMARAIS
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