Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel Guarda Val (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina").
Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.
Für unser 4 Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service (m/w/d):
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben: - Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der
Direktion
- Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf
- Aktive Mitarbeit im Service
- Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der
Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant und
unserer Bar
- Verantwortung für die reibungslosen Abläufe im gehobenen Service (à la Carte, Bankett,
Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern)
- Einhaltung der Kosten - & Umsatzbudgets
- Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen
Profil
Dein Profil: - Abgeschlossene Restaurantfachlehre mit Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen
Gastronomie
- Sehr gute Office-Kenntnisse (Word, Excel etc.)
- Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsstärke sowie Organisationsvermögen.
- Vorbildliche Teamführung
- Weinkenntnisse sind vorausgesetzt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Französichkenntnisse und jede weitere Fremd-
sprache von Vorteil)
- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst Du zur Gastfreundschaft in unserem Hotel bei Wir bieten
Wir bieten: Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
Zeitgemässe Entlöhnung
Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern JBG81_AT