Chef de Partie mit Charcuterie (m/w/d)Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen dynamischen Chef de Partie, der sich einem renommierten Haus in der Branche anschließt. Sie werden eine Schlüsselrolle bei der Zubereitung und der Präsentation der Speisen spielen und dabei sicherstellen, dass die Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden.Organisieren und koordinieren Sie die Arbeit an Ihrem Posten, um einen reibungslosen Ablauf während der Dienste zu gewährleisten.Exzellente Beherrschung der Techniken der handwerklichen Charcuterie.Sicherstellen, dass die Lagerverwaltung effektiv ist und die Produkte gut genutzt werden, um Verschwendung zu minimieren.Ausbildung und Anleitung der Köche und Auszubildenden in Ihrer Brigade, um einen reibungslosen und konstanten Service zu gewährleisten.Achten Sie auf die Reinigung und Wartung der Arbeitsinfrastruktur gemäß den Standards.Wenn Sie motiviert sind und bereit, neue Herausforderungen anzunehmen, zögern Sie nicht, uns Ihr Interesse mitzuteilen.Anforderungen:Der ideale Kandidat hat ein starkes Interesse an Gastronomie und schätzt die Arbeit im Team. Eine hervorragende Fähigkeit zur Teamarbeit und besondere Aufmerksamkeit für Details sind unerlässlich. Eine Leidenschaft für die Kulinarik und der Wunsch, Ihr Wissen zu teilen, machen Sie zu einer wichtigen Ergänzung für unser Team. Ein gutes Organisationstalent und ein ausgeprägter Servicegedanke sind notwendig. Sie sollten auch in der Lage sein, in einem schnellen und Druck belasteten Umfeld zu arbeiten, während Sie eine positive Einstellung beibehalten. Gesuchte Eigenschaften:Große kulinarische Kreativität.Exzellente Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten, und Einhaltung der Hygienevorschriften. Bitte beachten Sie: Wenn Sie innerhalb von 15 Tagen keine Rückmeldung von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht erfolgreich. Wir würden uns dennoch freuen, Ihr Profil für andere zukünftige Möglichkeiten in Betracht zu ziehen. Die Gruppe Samsic engagiert sich für eine nachhaltige Unternehmenskultur. jid1a6c15eade jit0206ade jpiy26ade