Einleitung
Guide Michelin meint: "Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz".
Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasserie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.
Herzlicher Service trifft auf französisches Flair.
Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven Umfeld.
Aufgabenbereich und Verantwortung
* Direkte Ansprechperson für unsere internationalen Restaurantgäste
* Führen einer eigenen Servicestation
* Korrekte Abrechnung mit dem Gast und dem Betrieb
* Wein ist deine Leidenschaft. Du übermittelst deine Weinkenntnisse charmant und gezielt
* Bereitstellung aller benötigter Ressourcen für einen reibungslosen Serviceablauf
* Gute Angebots- und Produktekenntnisse
* Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste
* Mithilfe und allfällige Übernahme von anderen Stationen bei Bedarf (Bar, Buffet, Empfang)
* Abteilungsübergreifende, teamfördernde Zusammenarbeit
* Teilnahme an internen Weiterbildungsschulungen
Dein Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil
* Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
* Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
* Du bist ein wahrer Gastgeber an der Front
* Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lächeln
* Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe
* Du übernimmst gerne Verantwortung und weist starke Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
* Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich
Wir bieten dir
* Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
* Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
* Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
* Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
* Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
* Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
* Und vieles mehr
Wir tun, was wir lieben - und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.