Sous Chef (m/w/d) im 10 Monatsvertrag Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet unser Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen by Marco Campanella– sowie eine beeindruckende 5 000 m² grosse Spa‑Bergoase, designed by Mario Botta. UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend & respektvoll? Dann sind Sie bei uns richtig. Eintritt per Anfang Juni 2026 bis Ende März 2027 🎯 IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild Körperliche Belastbarkeit Führungskompetenz, Flexibilität und Kreativität 📄 IHRE AUFGABEN Vertretung des Exec. Chefs bei Abwesenheit Bestellungen tätigen, Karten schreiben, Menü schreiben Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste Unterweisen der Junior Sous Chef, der Chef de partie, der Demi-chef de partie, der Commis de Partie, der Lernenden und der Praktikanten UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten: Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen 24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection