Description du poste
En tant que pâtissier chocolatier passionné, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif au sein du secteur de l'hôtellerie-restauration. Vous contribuerez à offrir des expériences culinaires uniques et mémorables pour nos clients. Vos principales missions seront:
1. Concevoir et réaliser une variété de desserts, pâtisseries, et viennoiseries de haute qualité.
2. S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
3. Elaboration de chocolats fins, pralinés, ganaches, moulages et autres créations artisanales
4. Participer à la création de nouvelles recettes innovantes qui surprendront et raviront nos convives.
En rejoignant cet établissement, vous pourrez développer votre savoir-faire tout en apportant votre touche personnelle à la carte des desserts.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. Profil recherché
Votre créativité culinaire et votre souci du détail sont au cœur de ce que vous faites. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, organisée, et capable de travailler efficacement en équipe. Vous faites preuve de patience et d'une excellente gestion du temps pour relever les défis quotidiens d'une cuisine professionnelle. Vos compétences en pâtisserie sont complétées par une passion pour le partage de ce savoir-faire avec les autres membres de l'équipe. Qualités recherchées :
5. Maîtrise des techniques de pâtisserie et des méthodes de cuisson.
6. Créativité débordante pour l'élaboration de desserts originaux.
7. Capacité à travailler en équipe dans un environnement sous pression.
8. Sens aigu du détail pour des présentations soignées.
9. Grand respect des normes d'hygiène et de sécurité.
NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.