Zwischen Znüni, Mittagsservice und gelegentlichem Catering entsteht hier eine Küche mit klarer Linie und frischen Ideen. Das Restaurant mit sieben Gästezimmern verbindet den Charme eines Betriebsrestaurants mit offenem Gästebetrieb und moderner Gastronomie.
Aufgaben
– Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Mittagsservice
– Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP
– Stellvertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
– Mitarbeit bei Reinigungsarbeiten und allgemeinen Küchenaufgaben
– Unterstützung anderer Bereiche des Betriebs bei Bedarf
– Mithilfe bei gelegentlichen Abend- oder Wochenendanlässen (Apéros, Caterings)
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit fundierter Berufserfahrung
– Versiert in der kalten Küche und Freude an frischer, saisonaler Zubereitung
– Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
– Freundliches Auftreten sowie gepflegte Kommunikation
– Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
– Grundlegende PC-Anwenderkenntnisse
– Belastbar, verantwortungsbewusst und kollegial
Vorteile
– Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (08.00 – 14.30 Uhr)
– Kein regelmässiger Abend- oder Wochenenddienst
– Überschaubares Gästesegment mit abwechslungsreichen Aufgaben
– Moderner Arbeitsplatz in einem Betrieb mit stabilem Umfeld
– Möglichkeit, Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102025-876802) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
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