Einleitung
Möchtest du die Erfolgsgeschichte der Migros Gastronomie aktiv mitgestalten? In der Rolle als Leiter Productmanagement und Einkauf liegt dein Schwerpunkt auf der Entwicklung und Umsetzung moderner Angebots- und Sortimentsstrategien – denn wir haben grosse Pläne für die Zukunft! Diese Aufgabe ist nicht nur spannend und abwechslungsreich, sondern bringt auch viel Freude mit sich.
Ihre Aufgaben
Strategisches Productmanagement: Entwicklung von Teil- und Gesamtkonzepten, Innovations- und Trendmanagement, Analysen, Pricing, Aktivitäten
Verantwortung für die moderne Angebots- und Sortimentsplanung inklusive Gestaltung, Neu- & Weiterentwicklung
Sicherstellen der Fachberatung durch Unterstützung, Schulung und Gewährleistung der Produktequalität
Zuständigkeit für die Beschaffung, einschließlich Einkauf und Lieferantenmanagement
Strategische und operative Umsetzung von Projekten
Mitwirkung bei der Konzeption und Umsetzung von Marketingaktivitäten und -kampagnen
Ihr Profil
Bildung: Höhere Fachschule oder ähnliche Weiterbildung in den Bereichen Gastronomie, Marketing oder Betriebswirtschaft
Berufserfahrung: Mehrere Jahre Berufserfahrung im Produktmanagement, idealerweise im Gastronomiebereich
Führungserfahrung in der System- / Gemeinschaftsgastronomie sowie standortübergreifendes Projektmanagement
Strategisches und konzeptionelles Denken mit starkem Fokus auf operative Umsetzung
Ausgeprägte Food-&-Beverage-Affinität mit Zukunftsorientierung (idealerweise Kochhintergrund)
Teamorientierter, belastbarer Leader mit unternehmerischer und ganzheitlicher Denkweise sowie Blick für innovative Lösungen
Deutsch (verhandlungssicher)
Wir bieten
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