Chef de Partie
Previsto da 01.06.2026 - Stagione (3-4 mesi)
Questo sei tu
Al Kulm Hotel, la cucina non è solo lavoro, è un’arte. Come Chef de Partie, sarai il pilastro della nostra brigata, guidando la tua partita con maestria e garantendo che ogni piatto che esce dalla tua postazione racconti una storia di eccellenza. Sei pronto a lasciare la tua impronta nella gastronomia di lusso?
Il tuo impatto in cucina:
* Leadership della Partita: Gestisci e coordini autonomamente la tua postazione, assicurando che ogni creazione rispetti gli standard di alta classe del Kulm Hotel.
* Eccellenza Operativa: Pianifichi le attività giornaliere con visione strategica, ottimizzando i tempi e le risorse per un servizio impeccabile.
* Miglioramento Continuo: Non ti accontenti del "buono", punti al "meglio". Contribuisci attivamente all'evoluzione dei nostri piatti e dei processi interni.
* Cultura e Valori: Agisci come ambasciatore dei principi del Kulm Hotel, ispirando i colleghi più giovani con il tuo comportamento e la tua etica professionale.
* Massima Sicurezza: Garantisci il rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), perché la qualità inizia dalla sicurezza.
Cosa si muove con noi
* Formazione: Diploma alberghiero o qualifica professionale superiore nel settore ristorazione.
* Background: Hai già maturato una solida esperienza come Chef de Partie (o Demi-Chef di alto livello), idealmente in hotel di lusso o ristoranti stellati.
* Lingue: Comunichi con sicurezza in Inglese. Ogni altra lingua (soprattutto il Tedesco) è un grande vantaggio per il nostro team internazionale.
* Resilienza: La tua capacità di gestire lo stress e il tempo è ciò che ti permette di brillare anche nei momenti di massima pressione.
La tua vita al Kulm:
Ti aspetta un ambiente di lavoro dinamico e prestigioso, dove il tuo talento viene riconosciuto e premiato. Offriamo benefit esclusivi all'interno della Kulm Group e la possibilità di crescere professionalmente in una delle destinazioni più iconiche del mondo.
Benefici
Per il Gruppo Kulm, i dipendenti sono la chiave del nostro successo. Siamo rinomati per il nostro servizio impeccabile e per la passione per il lusso di alto livello, gli sport invernali e l’alta cucina. Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per fare carriera, ma anche un’esperienza eccezionale per i dipendenti, con numerosi servizi e benefit.
Contatto
Si prega di candidarsi tramite il pulsante "Avvia candidatura". Se avete domande, non esitate a contattarci al seguente indirizzo:
Kulm Hotel St. Moritz
Via Veglia 18
7500 St. Moritz www.kulm.com
#J-18808-Ljbffr