Jobbeschreibung:
Sie nehmen als Servicechef die Verantwortung für den Servicebereich wahr und gewährleisten eine hohe Qualität des Services. Sie sind verantwortlich für den Kundenempfang und die Koordination der Einsätze.
1. Führen Sie ein Team von etwa 50 Personen zusammen mit anderen Restaurantleitern, um einen effizienten Betrieb sicherzustellen.
2. Beaufsichtigen Sie den Service eines großen Saales, während Sie ein hohes Anspruchsniveau aufrechterhalten.
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Aufgaben:
* Koordination der Einsatzpläne und -zeiten
* Mitarbeit bei der Entwicklung von Strategien zur Verbesserung des Servicequalitäts