Tes missions :
- Tu encadres et accompagnes une équipe d'environ 10 collaborateurs, en créant une dynamique de travail positive et une forte cohésion.
- Tu organises la production hebdomadaire en veillant à optimiser les ressources humaines et matérielles.
- Tu garantis la qualité de nos produits finis – feuilletages et gâteaux secs – en respectant nos standards maison et les processus établis.
- Tu planifies les commandes et gères les stocks pour assurer une production fluide, sans rupture.
- Tu collabores étroitement avec le secteur Boulangerie pour coordonner les flux de production et éviter les goulots d'étranglement.
- Tu suis les processus de fabrication et mets en place des actions correctives dès que nécessaire.
- Tu veilles à l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité sur l'ensemble du périmètre.
- Tu participes activement au développement de nouveaux produits en apportant ta créativité et ta connaissance du terrain.
- Tu construis les plannings de ton équipe en veillant à une organisation efficace et équilibrée.
Ce que tu apportes :
- Tu es titulaire d'un Brevet fédéral de boulanger-pâtissier-confiseur ou d'une formation équivalente, avec une expérience confirmée dans un poste similaire – idéalement dans le domaine du feuilletage et des gâteaux secs.
- Tu sais gérer les priorités avec méthode et efficacité, même dans les pics de production.
- Tu es un·e manager de terrain : exigeant·e, rigoureux·se, et toujours à l'écoute de ton équipe.
- Tu maîtrises les outils de planification, de gestion de production et de suivi des stocks.
- Tu appliques naturellement les normes d'hygiène et de sécurité dans toutes les étapes de travail.
- Créatif(ve), tu es force de proposition pour faire évoluer notre offre, tout en respectant l'identité et les standards de la maison.
Tes avantages :
- 5 semaines de vacances
- 13ème salaire
- Supplément de salaire de 15% le dimanche et les jours fériés (domaine de la vente et de la restauration)
- Petits déjeuners offerts
- Primes de fidélité
- Formations continues
- Remise de 20% sur nos produits
- Réductions chez différents partenaires (rabais flotte, fitness, etc.)
- Stationnement gratuit
Date d'entrée : à convenir
Si tu souhaites rejoindre une entreprise dynamique plaçant l'humain au centre, n'hésite pas à nous faire parvenir ton dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats et diplômes) via JobUp d'ici au
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