Ph3Operativer Restaurant Manager (a) /h3 pDu willst nicht einfach ein Restaurant managen, sondern mitten im Herzschlag der Küche stehen, dein Team mitziehen, Gäste begeistern und gemeinsam jeden Tag abliefern? Als Operativer Restaurant Manager bei Ayverdi’s übernimmst du die volle Kosten‑ und Umsatzverantwortung und sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und echte Gastfreundschaft. Du bist präsent, hands‑on und brennst für Qualität. In der Küche, an der Front – und als Leader mit Herz. /p h3Verantwortlichkeiten /h3 pOperative Führung des Tagesgeschäfts, inklusive Kosten‑ und Umsatzkontrolle. /p pTeamführung eines ca. 35‑köpfigen Teams. /p pSicherstellung von Qualität, Frische und Atmosphäre im gesamten Servicebereich. /p pEnge Zusammenarbeit mit den Gründungsfreunden, COO, den Restaurantmanagern der anderen Restaurants und dem Backoffice‑Team. /p h3Qualifikationen /h3 ul liLeidenschaftlicher Gastgeber mit Leib und Seele. /li liAbgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie. /li liG1 und mehrjährige Führungserfahrung. /li liAnspruch an Qualität und echte Leadership‑Fähigkeiten. /li liSolide betriebswirtschaftliche Kenntnisse. /li /ul h3Angebot /h3 pVerantwortung, Vertrauen und ein Lohnpaket, das der Leistung gerecht wird: CHF 97'500 fix Jahresgehalt, BVG Standard, variabler Anteil je nach Geschäftsgang. /p pWir suchen jemanden, dessen Herz im Takt unserer Betriebsphilosophie schlägt. /p /p #J-18808-Ljbffr