Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge.
(Befristet Sommersaison 2026)
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
* Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services
* Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten
* Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Produktauswahl
* Konsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP
* Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar
* Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes
* Aktive Unterstützung des Küchenteams sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit für einen reibungslosen Ablauf
* Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
* Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
* Engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
* Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail
* Teamorientierte Einstellung und Freude an der Arbeit in einem dynamischen, leistungsorientierten Umfeld
Wir bieten
* Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
* Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
* Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
* Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
* Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
* Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
* Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter
JBG81_AT