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von: Restaurant Adlisberg Zürich
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Kochausbildung oder ein vergleichbarer Abschluss.
- Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position.
- Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen, nachhaltigen Schweizer Produkten.
- Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen.
- Flexibilität und Bereitschaft für Zimmerstunden
- Organisierte und effiziente Arbeitsweise.
- Gute Deutschkenntnisse – sowohl mündlich als auch schriftlich.
Dein Verantwortungsbereich
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
- Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Unsere Benefits
- Boutique Restaurants in Zürich & individuelle gastronomische Konzepte
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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