Wir suchen für das neue, renommierte Restaurant x1291 ächt.guet nach einer/n Chef de Partie mit ausgezeichneten Fachkenntnissen und Erfahrung in der gehobenen Schweizer Gastronomie. Wenn Sie eine engagierte Persönlichkeit sind, die gerne den Gastgeber/Küchenchef in allen Belangen entlastet und gerne Gäste begeistern möchte, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Aufgabengebiet
* Verantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
* Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
* Selbstständiges Führen des Postens
* Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben
Stellenanforderungen
* Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
* Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Affinität für hochwertige frische Rohstoffe
Persönliche Anforderungen
* Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Zuverlässig und verantwortungsbewusst
* Fließendes (Schweizer-)Deutsch
* Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten
* Identifikation mit unseren Kernwerten: begeisternd, anspruchsvoll, leidenschaftlich und unternehmerisch
Sprachen
Fließendes (Schweizer-)Deutsch
Besonderes
In unserem Haus erwartet Sie eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.
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