Genussvoll kochen - mit Tempo, Anspruch und Freude am Handwerk
Für das Chalet-Hotel Schwarzwaldalp suchen wir ab Mai 2026 eine Köchin oder einen Koch, der Genuss ernst nimmt – auch dann, wenn es im Tagesgeschäft lebendig wird.
Unsere Küche ist bodenständig und saisonal, darf aber gerne auch kreativ und verspielt sein, wenn Zeit und Anlass es erlauben. Wir kochen für Gäste, die gutes Essen schätzen – mal unkompliziert, mal mit etwas Chichi.
Deine Aufgaben
* Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit hohem Qualitätsanspruch
* Sicheres Arbeiten im Tagesgeschäft – auch wenn es mal schneller geht
* Genussvoller Abendservice mit Anspruch und Spielraum für Kreativität
* Mitarbeit bei Menügestaltung und Weiterentwicklung der Küche
* Sorgfältige Mise en place und verantwortungsvoller Umgang mit Produkten
* Erfahrung als Koch / Köchin (EFZ von Vorteil, aber nicht zwingend)
* Freude an genussvoller Küche – von klassisch bis kreativ
* Belastbarkeit und Überblick im Service
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lust auf einen intensiven Bergsommer
Was dich erwartet
* Ein vielseitiger Küchenalltag zwischen Tagesgeschäft und Genussmomenten
* Kleines Team mit direkter Zusammenarbeit
* Spielraum für eigene Ideen, wenn es der Betrieb erlaubt
* Hilfe bei der Unterkunftssuche
* Faire Anstellungsbedingungen
📍 Arbeitsort: Schwarzwaldalp bei Meiringen
👉 Kochen mit Anspruch – mitten in den Bergen.
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