Diese Tätigkeiten erwarten dich
Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit
Erfahrung im Ev