Burgrain lebt die Vision von Bioprodukten, fairem Handel, umweltgerechter Entwicklung und Innovation zur Unterstützung landwirtschaftlicher Biobetriebe. Auf Burgrain werden nachhaltige Lebensmittel in der Holzofenbäckerei, Käserei und Metzgerei verarbeitet und über eine Handelsplattform als auch im eigenen Hofladen verkauft. Der Biohof und das Restaurant laden zum Verweilen und Geniessen ein.
Aufgaben
Das Bio-Restaurant Burgrain-Stube ist ein Raum mit einem aussergewöhnlichen Ambiente und gibt den Blick frei in die offene Küche. Unter den Augen unserer Gäste zelebrieren wir regionale und bodenständige Spezialitäten. Zur Verarbeitung unserer Speisen verwenden wir mit Stolz auserlesene bio-zertifizierte Lebensmittel. Unser Restaurant bietet Platz für rund 70 Personen, verfügt über zwei separate Säle sowie eine Terrasse mit weiteren 50 Sitzplätzen.
Zur Verstärkung unseres aufgestellten Küchen-Teams suchen wir per Mitte März 2023 oder nach Vereinbarung eine(n)
Koch/Köchin (60-90 %)
Ihr Aufgabengebiet:
* Aktive Mitarbeit auf allen Küchenposten
* Einhalten unserer Vorgaben bezüglich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
Qualifikation
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ sowie 2-3 Jahre Berufserfahrung (nicht zwingend)
* Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche und Banketten
* Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
* Freude am Beruf sowie Bio-Affinität
* Motivierte, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
* Gute mündliche Deutsch- oder Englisch-Kenntnisse
* Arbeitszeiten: ohne Zimmerstunde und eher Tagdienste
Benefits
Wir bieten Ihnen eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einem lebhaften und einzigartigen Betrieb. Im Team gehen wir offen und respektvoll miteinander um und unterstützen uns gegenseitig für den gemeinsamen unternehmerischen Erfolg.
Frau Uschi Narayanan, Personalverantwortliche, freut sich auf Ihre Bewerbung (bevorzugt per e-mail)
Tel. 041 984 16 06.
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