Führungskraft in der Küche
Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die mit unserem Küchenchef ein motiviertes Team operativ führen und dafür sorgen kann, dass eine produktive Arbeitsatmosphäre entsteht.
* Aufgaben:
* Führen Sie mit dem Küchenchef ein vierköpfiges Team und entwickeln Sie es kontinuierlich weiter.
* Planen und steuern Sie die zeitversetzte Produktion von Homemade Convenience-Produkten.
* Überwachen Sie die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und internen Qualitätsstandards.
* Mitverantwortlich für den nachhaltigen Einkauf über eine digitale Bestellplattform.
* Korrigieren und pflegen Sie Zielbestände sowie die korrekte Lagerung.
Voraussetzungen
* Erfahrung und Expertise in leitender Position in der Küche.
* Breites Fachwissen in der Küche mit hoher A9inität für moderne Koch- und Gartechniken.
* Inspirierende Führung mit einem kollegialen Führungsstil.
* Sprachliche Stärke in Deutsch, Englischkenntnisse von Vorteil.
Benifizien
* Längerfristige Jahresanstellung in einem top modernen Tagesbetrieb.
* Zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle mit gezielten Entwicklungsmöglichkeiten.
* Freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen.
* Fahrvergünstigungen auf dem schweizerischen Schienennetz.
Weitere Informationen
Wir bieten einen erlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigen Jungfrau Region.