Allgemeine Informationen
Kennziffer
Stellentitel
Teamleiter Kellerei w/m/d
Stellenbesetzung per
Aufgabenbeschreibung
• Führen und Motivieren von Mitarbeitenden
• Kelterung der Trauben, Jungweinpflege sowie Ausbau der Weine
• Einhalten der HCCP, Hygienevorschriften sowie der Normen des FSCC 22000
• Sicherstellung der Weinqualität gemäss festgelegten Qualitäts-, Betriebs- und Sicherheitsstandards
• Warenannahme, Einlagerung und Lagerhaltung inkl. Kontrollen
• Bedienung und Reinigung sämtlicher technischer Anlagen
Profil
• Abgeschlossene Berufsbildung als Weintechnolog*in
• Fundierte Kenntnisse in der Oenologie
• Erfahrung im Führen von Mitarbeitenden
• Hohes Qualitätsdenken
• Prozessorientiertes Denken und Handeln
• Selbstständigkeit, Sauberkeit und Sorgfältigkeit zeichnet Sie aus
• Teamgeist
• Körperliche Fitness
Arbeitsort
Zürich, Winterthur