Chef de Partie (m/w/d)
Sunstar Hotel Klosters,Boscaweg 7,7252 Klosters Dorf,Schweiz
Arbeitsumfang
Vollzeit
Beschäftigungsart
Über Sunstar Hotel Klosters
In unserem romantischen Chalet-Hotel an idyllischer Lage in Klosters werden Gäste im Winter wie im Sommer in gediegener Atmosphäre verwöhnt. Zum Beispiel im schönen Garten samt Teich und Liegewiese mit Hängebetten. Oder in der gemütlichen Lounge, dem heimeligen Kaminzimmer und natürlich bei kulinarischem Genuss in der Chässtube, der Dorfstube oder im Boscarestaurant. Das Verdauungsschläfchen halten sie danach auf einem unserer 59 Zimmern mit 111 Betten.
Deine Aufgaben:
* Du organisierst und fokussierst die Küchenarbeit täglich mit deinen Mise-en-Places – selbstverständlich immer unter Beachtung der Hotelbelegung.
* Du bist verantwortlich dafür, dass in der Küche alles ordentlich und sauber läuft – dazu stützt du dich auf unser betriebliches Hygienekonzept.
* Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
* Als echter Allrounder arbeitest du auf allen Küchenposten mit und hast alles unter Kontrolle.
Wir erwarten:
* Du hast eine Lehre oder Anlehre in der Küche absolviert, hast gutes Fachwissen und brennst für deinen Beruf.
* Du sprichst und verstehst gut Deutsch
* Gute Kollegen sind Gold wert. Das weisst du. Und hast deshalb mit deiner offenen Art schon immer für ein positives Arbeitsklima gesorgt.
* Mit deinem Organisationstalent sorgst du dafür, dass alles rund läuft. Und falls trotzdem mal was schief geht, kannst du dich auf deine Flexibilität verlassen.
* Eine Saisonstelle in einem motivierten Team
* DU-Kultur vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung
* Gute berufliche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
* Elektronische Zeiterfassung
* Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC und kostenloses WLAN), Waschküche
* Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
* Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen und kulinarische Genüsse in den Sunstar Hotels
* Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr
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