Ihre Aufgaben
* Mitverantwortung für die Vor- und Zubereitung von qualitativ einwandfreien und optisch ansprechenden Mahlzeiten für alle Zielgruppen unter Umsetzung von ärztlich verordneten diätetischen Maßnahmen und Ernährungsrichtlinien in Kostformen und Gerichten
* Betreuung des Menüwahlsystems Sanalogic
* Mithilfe bei Apéros und Banketten
* Mitverantwortlich für das Erreichen und Einhalten des hohen Qualitätsstandards
* Bereitschaft, auf allen Posten in der Küche mitzuarbeiten
* Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ und Diätköchin/Diätkoch oder höhere Fachprüfung
* Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Fundierte Sanalogic-Kenntnisse
* Abgeschlossener Berufsbildnerkurs
* Teamfähig sowie dienstleistungsorientiert
* Selbständige und exakte Arbeitsweise
* Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze
Bewerbungen von Stellenvermittlern können für diese Stelle nicht berücksichtigt werden!
Herr Matthias Ackermann, Leitung Küche
#J-18808-Ljbffr