Ihre Aufgaben
Mitverantwortung für die Vor- und Zubereitung von qualitativ einwandfreien und optisch ansprechenden Mahlzeiten für alle Zielgruppen unter Umsetzung von ärztlich verordneten diätetischen Maßnahmen und Ernährungsrichtlinien in Kostformen und Gerichten
Betreuung des Menüwahlsystems Sanalogic
Mithilfe bei Apéros und Banketten
Mitverantwortlich für das Erreichen und Einhalten des hohen Qualitätsstandards
Bereitschaft, auf allen Posten in der Küche mitzuarbeiten
Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ und Diätköchin/Diätkoch oder höhere Fachprüfung
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Fundierte Sanalogic-Kenntnisse
Abgeschlossener Berufsbildnerkurs
Teamfähig sowie dienstleistungsorientiert
Selbständige und exakte Arbeitsweise
Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze
Bewerbungen von Stellenvermittlern können für diese Stelle nicht berücksichtigt werden!
Herr Matthias Ackermann, Leitung Küche
#J-18808-Ljbffr