Seit über 60 Jahren ist die Bäckerei Schefer in der Region als starker Bäckerei Konditorei Betrieb ansässig. Für die Bäckerei suchen wir nun eine erfahrene Person für die Co-Leitung der Tagesbäckerei.AufgabenSie arbeiten aktiv in der Tagesbäckerei mit und stellen Feingebäck, Stücksachen, Blätterteige, Kuchen und Wähen herSie co-leiten die Produktionsgruppe und stellen einen reibungslosen täglichen Ablauf sicherSie führen Qualitäts-, Hygiene- und Bestandskontrollen durch und überwachen Produktionsmengen gemäss BackzettelSie planen kurzfristige Produktionsabläufe und bereiten die Wochenendproduktion vorSie führen Mitarbeitende fachlich wie persönlich und bilden Lernende gemäss Modelllehrgang ausSie erkennen Optimierungsmöglichkeiten und wirken bei der Weiterentwicklung der Produktionsmethoden mitQualifikationSie verfügen über eine Ausbildung als Bäcker-Konditor EFZ und mindestens 3–4 Jahre BerufserfahrungSie bringen fundiertes Fachwissen sowie Freude an neuen Arbeitstechniken und Weiterbildungen mitSie besitzen Führungserfahrung oder ausgeprägte Führungskompetenzen und können Mitarbeitende motivierenSie arbeiten präzise, qualitätsbewusst und denken in LösungenSie sind ein Teamplayer, packen aktiv an und bringen sich in einer vielseitigen Position einBenefitsEin motiviertes und routiniertes Team in einem familiären UmfeldEine langfristige Anstellung mit Perspektiven und PlanbarkeitKostenlose Verpflegung in den Pausen und 20% Mitarbeiterrabatt in den Filialen und Restaurants
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