About this job
Die Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen, Höhlenmuseum und den Beatus-Shop sowie das Restaurant «Stein & Sein». Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet.
Weitere Informationen finden Sie unter
Einleitung
Bist Du bereit für eine neue Herausforderung und möchtest in einem motivierten Team durchstarten? Dann suchen wir genau Dich
Das Restaurant «Stein & Sein» steht für «Swissness» und begeistert unsere Gäste mit authentischer Kulinarik und herzlicher Atmosphäre. Werde Teil unseres Teams als
Koch/Köchin 80-100%
per sofort oder nach Vereinbarung – und bringe deine Leidenschaft für Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld zum Strahlen
TLNT1_CH
Deine Aufgaben
* Einhaltung und konsequente Umsetzung der konzeptionellen Vorgaben
* Aktives Kochen und Arbeiten an allen Stationen in der Küche
* Selbstständige Bereitstellung des Mise en Place
* Sicherstellung einer hohen Qualität auf allen Ebenen
* Hygienekonzept umsetzen nach HACCP
* Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
* Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich Unterhalt/Pflege der Gerätschaften
Dein Profil
* Aufgestellte und teamfähige Persönlichkeit
* Ausbildung als Koch/Köchin EFZ/ EBA und Erfahrung im Küchenbereich
* Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch oder Schweizerdeutsch
* Fachkenntnisse auf allen Posten
* Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
* Effiziente und präzise Arbeitsweise
* Du bist belastbar und behälst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Das bieten wir Dir
* Ein familiäres Team und die Möglichkeit sich kreativ einzubringen
* Attraktive Entlöhnung
* Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
* Keine Zimmerstunde
* Arbeitgeberanteil von 60% an die berufliche Vorsorge
* Regelmässige Team-Events
* Vergünstigungen bei Partnerbetrieben