Über Caminada GroupWerde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte Mammertsberg! Das Hotel & Restaurant Mammertsberg, Teil der Caminada Group AG, vereint höchste Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft und einzigartigem Ambiente. Seit der Eröffnung im Oktober 2022 begeistert das Haus mit sechs individuell gestalteten Gästezimmern sowie einem Restaurant, das mit 18 Gault&Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen zu den führenden Adressen der Schweizer Spitzengastronomie zählt.Zur Caminada Group AG gehören zudem das weltbekannte Schloss Schauenstein von Andreas Caminada, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault&Millau-Punkten, das vegetarische Restaurant OZ, die Restaurantmarke IGNIV mit ihren internationalen Standorten, die Casa Caminada mit Gasthaus, Bäckerei und Gästezimmern, acasa Catering, das Caminada Magazin sowie die Stiftung Fundaziun Uccelin. Seit 2025 ergänzt zudem das traditionsreiche Restaurant Buech in Herrliberg das vielfältige Portfolio der Caminada Group.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per Juli 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte, motivierte und leidenschaftliche Persönlichkeit alsDein BeitragUnterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place sowie bei der Vorbereitung und Produktion hochwertiger Speisen auf Michelin-NiveauAktive Mitarbeit während des Service und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in enger Zusammenarbeit mit den verschiedenen KüchenpostenSorgfältige Verarbeitung und Präsentation erstklassiger Produkte nach den Qualitätsstandards der Caminada GroupVerantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung, Lagerhaltung und Kontrolle der ProduktqualitätKontinuierliche Weiterentwicklung der fachlichen Fähigkeiten sowie Offenheit für neue Techniken und kulinarische TrendsMitgestaltung eines positiven Teamspirits und Beitrag zu einer professionellen und wertschätzenden ArbeitsatmosphäreWir schätzen an dir deineAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare gastronomische AusbildungErste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlichBegeisterung für hochwertige Produkte, präzises Handwerk und die Welt der SpitzengastronomieInteresse, sich sowohl in der Pâtisserie als auch in weiteren Bereichen der Küche fachlich weiterzuentwickelnHohe Lernbereitschaft sowie den Anspruch, sich kontinuierlich zu verbessern und Neues zu erlernenSelbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste ArbeitsweiseBelastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit auch in anspruchsvollen ServicesituationenTeamgeist, Einsatzbereitschaft und Freude an der Zusammenarbeit in einer ambitionierten KüchenbrigadeAusgeprägtes Qualitäts- und HygienebewusstseinGute Deutsch- und/oder EnglischkenntnisseGepflegtes Erscheinungsbild sowie ein professionelles und respektvolles AuftretenDeine ChanceEntfaltung und eine spannende Laufbahnin der Caminada-WeltFaire Vergütung & ein unbefristeter Arbeitsvertrag7 Wochenbezahlte BetriebsferienVergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa CaminadaMöchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen?Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung!
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