Nous recherchons un/une :
Chef/fe de rang CDD à 100% pour le Sinatra’s Bar
Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l’équipe du Sinatra’s Bar pour la saison
estivale et vos tâches principales seront les suivantes :
La prise de réservation téléphonique
La mise en place du bar, de la salle et de la terrasse selon les standards de notre établissement en
fonction du nombre de couverts prévus
L’accueil des clients
La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons et des cocktails ainsi que
le service en salle
Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
Les rangements et nettoyage du bar, de la salle, de la terrasse et de l’office
La promotion, le conseil et la vente de nos produits
De manière ponctuelle, vous pourrez être amené/e à effectuer des services en coupure dans d’autres points de
vente du Département Restauration afin d’aider l’équipe en place (accueil client, prise de commande,
débarrassage, etc.)
Votre profil :
Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
Maîtrise courante du français et de l’anglais
Grand intérêt pour la mixologie, un atout certain
Excellente présentation et souriant/e
Entrée en fonction :
De suite ou à convenir, jusqu’au 30 septembre 2024
Type de contrat : contrat à durée déterminée à 100%, horaires variables selon les services principalement de
type continu 14h/15h à 23h/24h.
Nous vous offrons une activité variée et enrichissante dans un cadre de travail luxueux et harmonieux favorisant
les relations humaines et la qualité des services proposés.
Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération et recevront une réponse.
Le Royal Plaza Montreux 5* ,situé directement sur les bords du lac Léman, bénéficie d’un environnement unique
offrant une vue panoramique sur les Alpes. L’hôtel propose à sa clientèle internationale 155 chambres & suites
entièrement équipées & décorées dans un style classique. Le restaurant Café Bellagio offre une cuisine
bistronomique & gourmande avec des mets de saison. Le Sinatra’s Bar permet, quant à lui, de savourer une carte
de bar dans une ambiance feutrée & détendue tout en profitant de la vue imprenable qu’offre la terrasse.
Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous rapidement votre dossier complet à :
Madame Pauline Kollros
Responsable Ressources Humaines
recrutement@royalplaza.ch
41 21 962 50 21
Royal Plaza Montreux | Avenue Claude Nobs 7 | 1820 Montreux | Switzerland | royalplaza.ch