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Bankett operation manager (m/w/d) (100%)

Zürich
JED Events
Director of Operations
EUR 70’000 pro Jahr
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 12 Std.
Beschreibung

## Dein Alltag – so vielseitig wie du selbst:* Verantwortung für die Durchführung von Banketten und Events* Steuerung mehrerer Veranstaltungen gleichzeitig – du behältst den Überblick* Gastgeber:in vor Ort und erste Ansprechperson für unsere Kund:innen* Führung und Koordination des Service-Teams sowie Schnittstelle zu Küche & Logistik* Planung und Organisation nach Sales-Übergabe (Abläufe, Bestellungen, Unterlagen)* Erstellung von Ablaufplänen, Menükarten und Beschriftungen* Verantwortung für Bestellungen und Materialorganisation* Administrative Aufgaben im gesamten F&B- und Eventbereich* Verantwortung für Struktur, Qualität und Organisation im gesamten Eventbereich* Eigenständige Organisation deiner Abläufe* Qualitätskontrolle und kontinuierliche Optimierung## Das bringst du mit – no compromises:* Zwingend mehrjährige Erfahrung im Bankettbereich, idealerweise als Assistant Manager oder vergleichbar* Zwingend eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Hotelfachschule, Restaurationsfachperson etc.)* Deutsch fliessend und fehlerfrei in Wort und Schrift* Starke Organisationsfähigkeit & strukturierte Arbeitsweise und grosse Selbständigkeit* Auge fürs Detail und Bereitschaft, die Extrameile zu gehen* Hoher Qualitäts- und Serviceanspruch an dich selbst* Sicher im Umgang und in der Kommunikation mit anspruchsvollen Gästen* Du willst dich und deine Arbeit weiterentwickeln und nicht stehen bleiben* Du denkst mit, packst an und bringst dich aktiv ein## Das erwartet dich bei uns:* Ein Arbeitsplatz mit Seele: 2’500 m^2 Eventfläche, 5 Locations sowie ein szeniges Restaurant* Ein leidenschaftliches, unterstützendes Team mit Humor, Energie und Herz* Abwechslungsreiche Events, bei denen du glänzen darfst* Jeden Tag leckeres Teamessen & der besten Kaffee der Stadt* Und ein paar echte Highlights für die Branche: o Wochenendeinsätze nur zur die Hochsaison o Ruhige Ferienzeiten & Betriebsferien 2 Wochen im Sommer und über Weihnachten/Neujahr o 1x im Jahr Action in Davos (Ja, DAS Davos. WEF. Kein Witz.)**Und jetzt du!** Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match – dann bewirb dich bitte schnell mit CV inkl. Foto und ein paar ehrlichen Zeilen an: administration@jed-events.ch Erzähl uns deine Geschichte! Und wenn’s passt, dann wird’s verdammt gut!## Über uns: Eine der spannendsten Eventlocations der Schweiz – auf dem ehemaligen NZZ-Druckareal in Schlieren. Auf fünf eindrucksvollen Flächen realisieren wir Events für 20 bis 840 Gäste – 365 Tage im Jahr. Dazu kommen unser szeniges Restaurant# Bankett Operation Manager (m/w/d) (100%)Per sofort oder nach Vereinbarung
#J-18808-Ljbffr

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