Unternehmensbeschreibung
Die Fresh Food & Beverage Group (FFB-Group) ist Teil der Migros Industrie und bietet ein abwechslungsreiches Sortiment an schmackhaften Produkten für den täglichen Genuss – von Frühstück bis Abendessen. Das Angebot umfasst Brot- und Backwaren, Süßwaren, Mineralwasser, Getränke, Kartoffelprodukte, Obst- und Gemüseprodukte, Fertiggerichte sowie asiatische Spezialitäten. Mit Hauptsitz in Volketswil, Kanton Zürich, beschäftigt die FFB-Group rund 4.400 Mitarbeitende an 146 Standorten in der Schweiz, darunter 13 Produktionsbetriebe sowie eigene Bäckereien und Sushi Corners. Unser Ziel ist es, hochwertige und nachhaltige Produkte für jeden Geschmack anzubieten.
Rollenbeschreibung
Als Bäcker:in übernehmen Sie die Herstellung von hochwertigen Backwaren nach traditionellen und innovativen Rezepten. Ihre täglichen Aufgaben umfassen das Abwiegen der Zutaten, das Vorbereiten von Teigen, das Backen von Broten und Gebäck sowie die Qualitätskontrolle der Produkte. Zusätzlich sind Sie verantwortlich für die Reinigung und Einhaltung der Hygiene. Diese Stellen werden vor Ort in Bern-Mittelland ausgeführt. Dabei arbeiten Sie in einem dynamischen Team und tragen zur hohen Qualität unserer Breitenpalette an Backwaren bei.
Qualifikationen
Fachkenntnisse in der Bäckerei: Erfahrung in der Verarbeitung von Teigen, Backen von Brot und Gebäck sowie Kenntnis von traditionellen und Herstellungstechniken.
Organisatorische Fähigkeiten: Fähigkeit, Arbeitsprozesse effizient zu planen, Zutaten zu verwalten und Termine einzuhalten.
Sauberkeit und Präzision: Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise, verbunden mit Qualitätsbewusstsein und einem Auge für Details.
Teamarbeit: Gute Kommunikations- und Kooperationsfähigkeiten in einem Team, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
Von Vorteil: Ausbildung als Bäcker:in oder vergleichbare Qualifikation, Flexibilität in der Arbeitszeit.
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