DieBergtrotteOsterfingenist eine der führenden Event-Locations der Nordostschweiz. Malerisch gelegen in einer traumhaften Landschaft im Schaffhauser Klettgau vereinigt siehistorische Bausubstanz mit topmoderner Infrastrukturauf allen Ebenen.Hier findengrosse Gruppenanlässestatt wie Hochzeiten, Firmenjubiläen, aber auch weitherum beachtete öffentliche Kulturanlässe.Dieses Segment wollen wir verstärken und ausbauen. Dazu suchen wir per 1. April 2026 eineKüchenchef-Persönlichkeit, deren Herz und Faszination für die gastronomische Durchführung von Banketten und Events schlägt.Wir verbinden regionale Produkte, moderne Kochverfahren und einestarke Bankett- und Eventkompetenzzu einem ganzheitlichen Erlebnis für unsere Kunden.Du führst unsere Küche mit Klarheit und Leidenschaft. Du organisierst Hochzeiten und Events mit 80–250 Gästen souverän, entwickest starke, kalkulationssichere Bankettmenüs und hältst die Restaurantkarte bewusst schlank, raffiniert– mit saisonalen Akzenten und klaren Evergreens.Du denkst nicht nur kulinarisch, sondern auch unternehmerisch.Deine AufgabenVerantwortung für diePlanung, Organisation und Umsetzung von Banketten, Events und Grossanlässenin Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer und unserer Kultur- und EventmanagerinOperative Führung der Küche beiBankett- und EventproduktionenSicherstellung einerkonstant hohen kulinarischen Qualitätsowie effizienter, strukturierter AbläufeFührung, Motivation und fachliche Anleitungdes KüchenteamsEnge Zusammenarbeit mit Service und EventorganisationDein ProfilAusbildung alsKoch/Köchin EFZoder gleichwertige QualifikationWeiterbildung als Chefkoch/Chefköchin FA/EFAoder ZusatzqualifikationenMehrjährige Erfahrung und Freude in derBankett-, Event- oder GrosskücheFührungserfahrungund ausgeprägte Bereitschaft,Verantwortung zu übernehmenStrukturierte, belastbare undteam-orientierte ArbeitsweiseOrganisationstalent undFreude, kulinarischen Anspruch mit Effizienzzu verbindenUnternehmerisches Denken und ZahlenverständnisWir bietenEine Küche mit klarem EventfokusGestaltungsspielraum in Struktur, Menüentwicklung und OrganisationAnforderungsgerechter Lohn und attraktive AnstellungsbedingungenAbwechslungsreicher Arbeitsplatzin einem renommierten EventbetriebTop Infrastrukturmit moderner KüchenausstattungGestaltungs- / Entwicklungsmöglichkeitenin der Bankett- und EventkücheDirekte Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und VerwaltungsratMotivierende und wertschätzendeFührung und kurze EntscheidungswegeArbeiten an einem Ort mitklarer kulinarischer Identität und PositionierungEinenicht alltägliche Herausforderung in wunderbarer UmgebungInteressiert?Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben).
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