Einleitung
Unser Unternehmen sucht eine leistungsstarke Persönlichkeit, die sich in einer sich verändernden Arbeitsumgebung bewährt hat und Lust auf neue Herausforderungen hat.
Als Küchenleiter/in möchten wir jemanden gewinnen, der Erfahrung im Führungsbereich hat und das Team mit Energie und Feingefühl anführt.
Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit einem dynamischen Klickenbetrieb, bei dem die Mitarbeiter mit Ihren Ideen und Vorschlägen zum Erfolg beitragen können.
Wenn Sie sich für diesen spannenden Job interessieren, dann lesen Sie gerne weiter!
Aufgabenbereiche
* Saisonale Menü- und Angebotsplanung sowie Entwicklung kreativer Speisekonzepte unter Berücksichtigung der Zielgruppe
* Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb inklusive Planung, Organisation und Umsetzung des täglichen Küchenablaufs
* Anleitung, Betreuung und Förderung der Mitarbeitenden sowie Dienst- und Ferienplanung
* Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie sowie Interdisziplinäres Verständnis
* Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
* Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Benötigte Fähigkeiten
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Berufs- und Führungserfahrung, vorzugsweise im Gesundheitswesen
* Herzlicher und respektvoller Umgang mit Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden
* Ein Blick für's Detail, ein Herz für die Gastronomie und die Lust, diese mitzugestalten
* Sehr präzise, qualitativbewusste und selbständige Arbeitsweise
* Bereichsübergreifendes, teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
* Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
Vorteile
* Günstige Verpflegung in unserem Personalrestaurant
* Gute Erreichbarkeit mit den ÖV (Bahn, Bus, Tram)
* Preisgünstige Parkplätze in hauseigener Einstellhalle
* Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen
* Fort- und Weiterbildungen werden geschätzt, gefördert und unterstützt
* Zusammenarbeit und Karriere auf Augenhöhe
Bei uns steht die Persönlichkeit im Fokus. Wir lehnen jegliche Form von Benachteiligung ab und freuen uns auf Sie!