* Mithilfe bei der Organisation und Führung eines Küchenpostens
* Unterstützung des Chef de Partie bei allen anfallenden Aufgaben
* Mithilfe bei Banketten
* Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
* Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
* Förderung eines positiven und respektvollen Arbeitsklimas
Wir suchen per 11. Mai 2026 eine/n:
Commis Chef im "Joseph's" 100% (w/m/d)
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen gestalten wir jeden Tag besondere Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, neue Wege zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eröffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.
Komm in unser Team und sei von Anfang an dabei, wenn wir im Mai 2026 das "Joseph's" eröffnen.
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* Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Deutschkenntnisse sind Bedingung, Englischkenntnisse von Vorteil
* Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
* Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
* Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion
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Der TITLIS ist das Highlight in der Region Zentralschweiz. Ski- und Snowboard-Fans aus aller Welt erleben hier unbeschwerten Winterspass. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Herzlichkeit und perfektem Service. Neben den TITLIS Bergbahnen führen wir zwei Hotels und mehrere Restaurants im Skigebiet und in Engelberg.
* Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
* Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
* Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten