Jobbeschreibung
Wir suchen nach einem erfahrenen Chef de Partie, der unsere Küche leiten und neue Ideen einbringen kann.
Aufgaben:
* Planung und Erstellung des Mise-en-place auf dem Posten
* Herstellung von Gerichtekomponenten gemäss Rezeptur sowie Mithilfe beim Anrichten der Gerichte
* Unterstützung bei der Produktion für Bankette und Veranstaltungen
* Einhaltung und Sicherstellung von Ordnung und Hygienestandards auf dem Posten sowie in den Lagerräumen
Anforderungen:
* abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
* hohes Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
* gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
Vorteile:
* Dienste ohne Zimmerstunde
* verschiedene Benefits, wie zum Beispiel Wunsch-Benefit im Wert von CHF 200 pro Jahr