Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la plaine du Rhône, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Maître d'hôtel (H/F).
Responsabilités
1. Offrir un service de haut vol à la clientèle, en conseillant sur l'accord mets et vins, et en veillant à leur satisfaction.
2. Organiser, gérer et dynamiser la salle, en insufflant un état d'esprit orienté vers la qualité et l'excellence.
3. Fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et professionnel.
4. Collaborer avec une brigade de professionnels confirmés.
Profil recherché
1. Solide formation initiale en salle.
2. Minimum 2 ans d'expérience en tant que Maître d'hôtel dans une structure de catégorie supérieure.
3. Maîtrise des techniques de service actuelles.
4. Passionné, créatif et engagé.
5. Leadership naturel et bonnes compétences en gestion, notamment en maîtrise des coûts.
6. Savoir-être permettant de tisser de solides relations professionnelles.
Nous vous offrons
Une opportunité d'exercer votre passion dans une structure de renom, avec la possibilité d'apporter vos idées dans la création de la carte des vins, bénéficiant d'un fort soutien hiérarchique. La diversité des tâches, une rémunération attractive et un cadre idyllique favorisent votre épanouissement en tant que Maître d'hôtel.
L'entrée en fonction est immédiate ou à convenir rapidement. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, midi et soir.
Intéressé(e) ? Nous attendons votre candidature avec impatience, traitée en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la principale société suisse spécialisée dans le recrutement dans l'hôtellerie et la restauration, partenaire privilégié d'établissements de catégorie supérieure, restaurants, traiteurs, et autres exploitants du secteur.
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