Küchenleiter Position
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Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Gastronomie-Team erfolgreich führen kann.
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Beschreibung:
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Unser idealer Kandidat ist ein erfahrener Koch mit Leidenschaft für die Gastronomie und Führungskompetenz. Er soll unsere Küche effizient organisieren und verantwortungsvoll führen.
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Aufgaben:
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* Führen Sie die Küche erfolgreich und leiten Sie das Team sicher durch den Tagesablauf.
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* Entwickeln Sie kreative Menüs unter Berücksichtigung von saisonalen Zutaten und aktuellen Trends.
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* Überwachen Sie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Qualität der Speisen.
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* Kooperieren Sie eng mit der Geschäftsführung zur strategischen Weiterentwicklung des Restaurants.
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Qualifikationen:
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Es erwartet uns jemand mit:
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* Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie.
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* Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
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* Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie sowie ein hohes Maß an Organisationstalent.
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* Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und aktiv an der strategischen Ausrichtung mitzuwirken.
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Vorteile:
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Unser Job bietet:
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* Raubritter für eine verantwortungsvolle Position in einem dynamischen und motivierten Team.
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* Möglichkeit, aktiv in der Geschäftsleitung mitzumachen.
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* Raum für kreative Entfaltung und persönliche Weiterentwicklung.
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* Sonntags frei - Feiertage frei.
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* 5 Wochen Ferien davon drei Wochen Betriebsferien im Sommer und eine Woche Ferien zwischen Weihnachten und 30. Dezember.
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* Mitarbeiter- und Angehörigenkonditionen.
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* Arbeitskleider werden vom Arbeitgeber gestellt und gewaschen.
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* Möglichkeit für Aus- und Weiterbildungen.
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Das perfekte Profil:
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Ihr Profil sollten folgende Merkmale aufweisen:
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* Zertifizierte Ausbildung als Chefkoch oder Koch mit Zusatzausbildung G2.
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* Ernsthafte Kenntnisse über die gastronomische Branche und Entwicklung neuer Ideen.
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* Hohe Zielsetzung und Produktivität mit Einsatzbereitschaft.
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* Gutes Zeitmanagement und Disziplin bei der Organisation Ihrer Aufgaben.
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* Fachgerechte Handhabung der Küche und Umgebungslösungen zum Management.
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* Für mehr Information klicken Sie hier: [Link entfernt].
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