Das idyllisch in einem Park gelegene 4-Sterne-Superior Hotel verfügt über 45 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten. Zum beschaulich-exklusiven Hotelresort am Thunersee gehören der Eden Spa, ein Restaurant mit gehobener Küche, eine Bistro-Bar, eine Smokers Lounge, ein Tagungszentrum, diverse Banketträume sowie einige Ferienwohnungen.
* Begeisterung für die à-la-carte- aber auch für die lebhafte Bankett-Küche
* tägliche Zubereitung von frischen und innovativen Speisen und Mitgestaltung der Speisekarte
* Organisation und Überwachung sämtlicher Prozesse
* Rekrutierung, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im eigenen Departement
* Ausbildung der Lernenden
* Personaleinsatzplanung
* Einkauf, Lagerhaltung, Lagerverwertung und Lagerorganisation von Food-Produkten
* Rezeptieren, Kalkulationen und Preisgestaltung aller Food Angebote
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* Du bist Koch aus Leidenschaft, bringst eine fundierte Ausbildung mit sowie eine Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch.
* Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie vorzugsweise aus der Bankettküche mit.
* Mit Eigenmotivation und Einsatzbereitschaft förderst du den Teamgeist.
* Du legst grossen Wert auf einen sauberen Arbeitsplatz; HACCP ist für dich kein Fremdwort.
* Förderung von Lernenden ist dir wichtig und du hast eine Berufsbildnereignung und Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden
* Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativitiät und Zielorientierung runden dein Profil ab
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Das Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume und Tagungszentrum bis 120 Personen.
* eine vielseitige und interessante Tätigkeit
* Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
* gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
* Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
* Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels