Extra Pâtisserie
Contrat d’Extra / Contrat sur appel
Vos Missions Principales
Etablir la mise en place de tous les points de vente, Bar, Tea time, room service, les 2 Restaurants et le service banquet.
Elaborer les recettes en suivant les recommandations et les consignes de votre Chef Pâtissier
Se charger de l’approvisionnement de la pâtisserie
Appliquer les différentes méthodes et les consignes de votre Chef Pâtissier
Dresser des mets sur assiette avec finesse et précision
Réceptionner et conditionner les denrées alimentaires
Entretenir le matériel et les locaux
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
#J-18808-Ljbffr