Qualitätsmanagement-Beauftragter% (m/w/d)Die Bertschi Bäckerei zum Brotkorb AG mit Sitz in Kloten verpflichtet sich seitder Tradition des Bäcker-Handwerks. Heute präsentiert sich das Unternehmen in Privatbesitz als moderner und innovativer Gewerbebetrieb mit rund 450 Mitarbeitenden, der rund um die Uhr Leckerbissen in bester Qualität produziert. Bei Bertschi steht der Mensch im Mittelpunkt - sowohl die Kunden wie auch jedes Teammitglied in den Produktions- und Verkaufsstätten sowie in der Administration in Kloten und Niederglatt. Mögen Sie Brot- und Backwaren, ob süss oder salzig? Falls ja, so bietet sich Ihnen eine Chance, mit unserem QM-Team viel zu bewegen. Freuen Sie sich auf einen innovativen Arbeitgeber mit einem guten Ruf, einem lebendigen Umfeld und kurzen EntscheidungswegenDas können Sie bewirken:Verantwortung für die Weiterentwicklung und Pflege des Qualitätsmanagementsystems nach FSSC sowie des HACCP-SystemsHarmonisierung und Aktualisierung des Managementsystems inkl. Erstellung und Pflege zentraler QM-Dokumente wie Verfahrensanweisungen, Prozessbeschreibungen und ArbeitsanleitungenOrganisation und Durchführung des mikrobiologischen Umweltmonitorings inkl. Dokumentation, Auswertung und Einleitung notwendiger MassnahmenAnwendung und Weiterentwicklung von Qualitätsmethoden sowie Durchführung von Risikoanalysen auf Produkt- und ProzessebeneKommunikation mit Laboren, Zertifizierungsstellen, Kunden und Behörden sowie Unterstützung bei internen, externen und behördlichen AuditsDurchführung von Hygienekontrollen und Betriebsbegehungen zur Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards·Bearbeitung von Abweichungen und Reklamationen sowie Einleitung und Nachverfolgung von Korrektur- und VorbeugemassnahmenWie Ihnen das gelingt:Abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmittelwissenschaften (ETH), Lebensmitteltechnologie (FH) oder vergleichbarer AbschlussErfahrung im Qualitätsmanagement der LebensmittelindustrieSelbständige, strukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseKommunikationsstark und durchsetzungsfähigSehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilSicher im Umgang mit MS Office, QM-Systeme von VorteilDarauf können Sie sich freuen:Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen TeamWertschätzendes und dynamisches ArbeitsumfeldWeiterbildungs- und EntwicklungsmöglichkeitenModern eingerichteter ArbeitsplatzAttraktive Anstellungsbedingungen in einem traditionsreichen Schweizer FamilienunternehmenEin Umfeld mit topfrischen Brot- und Convenience-Produkten in einem erfolgreichen BackwarenbetriebZusatzleistungen wie feine Backwaren zur PausenverpflegungHaben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung. Bei Fragen steht Ihnen gerne Nico van der Sman, Leiter Qualitätsmanagement,, zur Verfügung. jid349f75ea jit0208a jiy26a