Unser japanisches Restaurant "Shogun" überzeugt mit authentischer Küche, zubereitet von erfahrenen und ausgebildeten Sushi-Köchen und Meistern der traditionellen und modernen japanischen Kochkunst. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, suchen wir ab der Wintersaison 2025/26 einen erfahrenen Spezialitätenkoch mit Leidenschaft für die japanische Esskultur.
Spezialitätenkoch Asiatisch (m/w/d)
Zermatt, Festanstellung, Ab sofort
Ihre Aufgaben
* mise en place für Ihren Posten
* Einhaltung der Hygiene-Standards
* Zubereitung traditionell japanischer Speisen an unserer Show-Theke und Hauptküche
Ihr Profil
* Eine Ausbildung als Sushi-Koch (Spezialitätenkoch)
* allgemeines Wissen über die japanische Küche
* mindestens 5 Jahre Erfahrung in gleicher Position
* fliessend Englisch
* Deutsch und Französisch von Vorteil
* Ein Auge fürs Detail und Leidenschaft zum Beruf
Wir bieten
* Motiviertes Team
* angenehmes Arbeitsklima
* abwechslungsreiche Tätigkeit
* Unterkunft bei Bedarf
* Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
* Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospitality Group wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospitality Group sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.
* Saisonanstellung (gern für mehrere Saisons)
* Besuchen Sie für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group