Aufgabenbereich
* Gesamtverantwortung für die Herstellung sämtlicher Erfrischungsgetränke, Ausmischung der benötigten Sirupmengen sowie Bereitstellung, Überwachung und Wartung der Wasseraufbereitungsanlagen
* Durchführung von Probenahmen für mikrobiologische, chemische, technische und sensorische Laboranalysen, Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitätsstandards
* Überwachung der Lagerbestände aller Roh- und Hilfsstoffe für die Grundstoffherstellung und Reinigung sowie Auslösung von Bestellungen bei Bedarf
* Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der geltenden Hygienepläne im gesamten Arbeitsbereich
* Arbeitsbeginn im Wechsel 04:00 Uhr / 06:00 Uhr / Führerausweis erforderlich
Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Lebensmitteltechnik oder eine gleichwertige Ausbildung
* Idealerweise Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
* Gute Kenntnisse im Qualitäts- und Hygienewesen, Bereitschaft und Fähigkeit zur strikten Einhaltung von Hygieneplänen und Qualitätsvorgaben
* Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten
* Verantwortungsbewusste, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit mit einer sorgfältigen und selbstständigen Arbeitsweise
Kontakt
Noah Micovic